Verpflegungsangebot

Wir freuen uns, Ihnen eine abwechslungsreiche und bekömmliche Auswahl an hochwertigen Speisen anzubieten. Dazu gehören saisongerechte Tagesmenüs in unterschiedlichen Varianten, aber auch eine reiche Auswahl an Speisen à la carte.

Sie können Ihre Mahlzeiten ganz nach Ihren Vorstellungen und Wünschen anhand des Menüplanes oder à la carte zusammen stellen.
Unsere Küche verarbeitet, wo immer möglich, Frischprodukte von Produzenten aus der Region. Es werden ausschliesslich Lebensmittel von bester Qualität verwendet.
Beim Fleisch verwenden wir verschiedene Labels. Wenn nicht anders deklariert, stammt unser Fleisch aus der Schweiz.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Ihre Leitung Hotellerie und das Team Küche

Einen aktuellen Menüplan erhalten Sie auf Ihrer Abteilung.
Falls Ihre Ärztin bzw. Arzt Ihnen eine Diät verordnet, erhalten Sie vom Pflegeteam einen Menüplan mit den gängigsten Diätkostformen.

Unser Pflegeteam unterstützt Sie und nimmt Ihre Bestellung bis 09.00 Uhr für den nächsten Tag entgegen. Bei einem Eintritt am Nachmittag erhalten Sie am nächsten Tag das Menü A. Für die weiteren Tage können Sie dann Ihr Wunschmenü bestellen.

Portionsgrösse:
Bitte teilen Sie dem Pflegepeteam mit, ob Sie eine halbe, normale oder grosse Portion wünschen. Falls Sie keine Angaben machen, erhalten Sie eine normale Portion.

Zwischenmahlzeiten:
Sie können mit den Hauptmahlzeiten jeweils ein «Zvieri» und einen Spätimbiss mit bestellen. Wir empfehlen Ihnen mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag.

Detailiertes Verpflegungsangebot

Die konkreten Essenzeiten sind abteilungsspezifisch geregelt.

Frühstücksbüffet:	08.00 bis 09.30 Uhr
Mittagessen:	11.30 bis 12.30 Uhr
Abendessen:	17.30 bis 18.30 Uhr

Mineralwasser steht für Sie kostenlos auf den Abteilungen bereit.
Für den Bezug von frischem Kaffee und Tee stehen auf den Abteilungen Kaffeevollautomaten zur Verfügung.

Gastronomie und Cafeteria in der Klinik

Sie möchten mehr über die Gastronomie und Cafeteria in der PBL erfahren?
→ Besuchen Sie unsere Seite Gastronomie und Cafeteria

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Menüplan & Bestellung

Essenszeiten

Getränke

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